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品味生活美学由厨房开始打造轻奢生活

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朱桦

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标签:厨房 

讲究生活的美学家们的厨房,更像是小型私人艺廊一般,透过几个简单的概念,完成可包融各种生活创意的平台,不设限厨房的使用方法,才能为生活带来更多惊喜。

在那使用无把手开启方式设计的大型高柜,浓烈的葡萄酒色或亮面橄榄绿外观正面,踢脚板搭配铝色或LED灯光导引,塑成简洁俐落的切割线条表情,呈现出私人美术馆风格的情境氛围……讲究厨房设计的生活家,往往不设限厨房是料理的空间,而是融入自身喜好的兴趣,以品味美学的风格艺廊来经营。当嵌灯投射光束亮起了中岛长桌,精心烹调的佳肴也成具有色香味的艺术,插上一盆和花,杯盘筷皿流露食器之美,一场私家小型艺品展无声无息揭开序幕。东方建材网,全球建材采供。

让厨房化身私人艺廊

不过,要如何设计出深具美感与功能的厨房空间?樱花整体厨房设计师林逸云表示,厨房整体的配置是关键,通常建议将厨房热炒区跟轻食区分别设计,前者可采一字型配置,搭配拥有多层内抽设计的地柜,或使用内分隔设计的上掀式吊柜,确保料理时能保持快速收纳、方便清理作业,避免动线互相干扰影响操作。

轻食区的设计以情境创造为终旨,便利操作料理为原则,为达到目的可搭配多样电器,如嵌入式烤箱、蒸烤炉、咖啡机、红酒柜等,辅助个人喜爱的嗜好活动进行。重要的中岛台面设计,至少要能容纳2~3人以上,若能搭配悬吊式造型抽油烟机与便利性的电陶炉,并将台面两侧边设计成斜线切角早餐台面造型,创造出简洁俐落时尚风格,成为料理研究、品茗餐搭、举办现代茶席的同好空间,让美感与机能的厨房空间都兼顾。

整体设计上,设计师林逸云建议可透过灯光、异材质表现,丰富空间美学。例如以时下最夯LED及T5灯具再搭配玻璃接口传导,应用隐约间接光源打亮立面层次,营造出沉静或温馨氛围。而异材质结合则可减轻厨房沉重感,例如地柜中间上缘可加入人造石腰带设计,让厨房整体看起来较为清爽新潮,可使厨房更具整体感。

激荡生活创意提案

在有限的生活空间内,室内向室外借景,已成为延展空间的手法之一,而这样的设计趋势也逐渐应用在厨房空间内;拥有庭院或露台的房子,若能妥善结合户外,使厨房不限制于室内,更能成为引导与自然亲密接触的生活型态。

近来提倡自然风设计重点在于室内外接口的互相呼应,应用于厨房设计,则建议预留门窗周围动线,配合墙面开窗高度延伸设计,使厨房迎入采光外,也能拥有走出户外的通透。拥有景观窗的大楼式住家,可利用无把手设计或按压式开启抽屉地柜做下方收纳,而地柜上方净空可加上订制坐垫,设计成长型座位,让室外视野自然而然流泄入内,就成了美感与收纳机能兼具的卧榻。倘若开窗不大的厨房,建议可以借由层板、玻璃柜、吊柜搭配变化配置,避免压迫壅塞感的整排吊柜,也能使开窗更能融入厨具整体。

拥有户外条件的厨房不只在于透天型或顶楼户住宅,甚至也有将厨房配置在入口前阳台的欧美式格局,都是让厨房与莳花植草的户外、半户外结合,任由发挥创意,打造成香草花园厨房、微风露天派对、春日野餐角落,激荡出各类有意思的生活提案。

融合多机能的厨房,设计上要特注意配电。事前规划要预留插座,以备小家电(茶壶、咖啡机、搅拌器等)机动使用,而耗电量较大的电烤箱、洗碗机等,必须预留专孔独立使用。此外,厨房插座因靠近水槽,为防水花喷溅,建议装设防漏电装置,以防负荷过量,使用上也较安全

所有细节都是成就完美厨房的重要环节,樱花厨艺生活馆以专业的知识,全面了解使用者对厨房的需求,小至零件配备,大至整体考量、规划、供应、服务,透过整合概念,满足每个家庭对厨房的所有想望。

品味生活美学由厨房开始,打造轻奢生活

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