电炖锅怎么用?用电炖锅可以煮饭吗

2015-08-17分享

在日常生活中，电炖锅已经成为我们生活中必不可少的一种电器，很多家庭用电炖锅煲汤，为家人补充营养。也正是因为电炖锅的实用性，再加上简约、简单的使用方法，让很多人利用电炖锅做各种美食。既然电炖锅可以煲汤，那么电炖锅可以煮饭吗？这也成为众人想要了解的问题。那么，电炖锅可以煮饭吗？下面就由小编为大家解答。

电炖锅可以煮饭吗

很多人都想要知道电炖锅可以煮饭吗的答案，是那些经常在厨房的主妇们，其实答案是肯定的。但是，由于电炖锅功率小，没有电饭锅功率大，电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味浓。喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它。但是有利必有弊，电炖锅的功率小，所以炖东西的时间很长。一般要两个甚至更长，没有耐心的朋友可能会有一些小烦恼。而且，若用电炖锅煮饭，若火候掌握不准确，容易出现不理想的状态。但是熬粥、炖汤这些都不再话下，至于煮饭建议大家不要用电炖锅煮。

电炖锅使用方法

了解了电炖锅可以煮饭吗，那么怎么使用电炖锅呢？一般电炖锅有3个档，加热、保温和自动三档。市面上的电炖锅有紫砂电炖和陶瓷电炖。电炖锅的实用方法和一般的锅相差不是很大，煲汤的步骤主要看你具体的食物了。一般的电炖锅使用方法如下：

1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书；检查产品的配件、电路等是否完好。

2、现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。

3、准备好要煮的食材，可以的话，可以剁成小块，节约时间。

4、将食材放入内锅，加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。

5、将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位。

6、盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了。

7、时间一到，就将电炖锅的旋钮（或按键）调节到“关闭”的位置。

要知道，电炖锅一般受热比较慢，倘若不急着吃的话，那么你也可以在头天晚上就将的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个左右，银耳汤炖烂需要8个左右。当然也看量的多少的。当然，若着急吃，就可以先把电炖锅空锅加热，另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸，然后倒入电炖锅，开高火，这样一般2、3个就可以吃上一顿高汤了。

相信通过上面的介绍，您一定了解了电炖锅可以煮饭吗的答案。对于电炖锅的使用，虽然可以一锅多用，但好还是利用其煲汤，为家人补充更多的营养。