制冰机

在遥远的古代，人们就开始利用冰窖来保存食物了，而那个时候所需的冰则是在冬季结冰的时候保存下来的冰块。随着时代的变迁，经济的发展，技术的飞跃，我们现在取冰也有了更好的办法，制冰机。制冰机（英文名：icemaker或icemachine）是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。

制冰机工作原理

制冰机通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。

当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者／用户任意选择），将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。

1、储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器；

2、压缩机运转后经吸气－压缩－排气－冷凝（液化）－节流－再在蒸发器中以－10至－18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。

制冰机制冰过程

通过进水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后通过水泵抽水到分流管，分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上，水被冷却至冰点，这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰，而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽，通过水泵重新开始循环工作。

当冰块达到所要求的厚度时，进入脱冰状态，将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上，取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜，这层水膜使冰块脱离开蒸发器，冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。

关于制冰机的介绍就先到这里，大家看完上述介绍相信对制冰机也有些了解了。希望能帮到大家。

制冰机（英文名：icemaker或icemachine）是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。现在不光是商城、酒店、饭店等行业可以用到制冰机，就连个人小家庭也有制冰机的身影。现在我们就一起来了解下制冰机到底有那些分类和产品吧。

制冰机分类介绍：

制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。

制冰机从冰的形状来分：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及研制的球形冰等。

颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。

圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用 酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。

鳞片冰的温度为－6℃～－12℃，最适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。

制冷方式可以分为：水冷式制冰机、风冷式制冰机。

制冰机主要产品介绍

制冰机－－风冷冷凝器具

由环境温度来决定，环境温度越高，那么冷凝温度也越高。一般地，采用风冷冷凝器，冷凝温度比环境温度高7～12℃，7～12℃这个值我们称为换热温差。冷凝温度越高，制冷机组的制冷效率就会越低，所以我们就要控制这个换热温差不应太大。但是如果要使换热的温差太小，那么风冷冷凝器的换热面积及循环的风量就要越大，风冷冷凝器的造价成本就越高。

优点

无需水资源，运行成本较低。

安装、使用方便，无需其他配套设备，只要接通电源即可投入运行

不污染环境。

适用于严重缺水或供水难得地区。

缺点

成本投入较高。

冷凝温度较高，使制冷机组的运行效率降低。

不适用于空气污浊、有沙尘气候的地区。

制冰机－－蒸发式冷凝器

蒸发式冷凝器的工作原理是将需要冷凝的高温蒸汽从换热盘管上部进口送入盘管内，高温蒸汽在换热盘管内放出热量而自身被冷却后发生相变冷凝为液体。在换热盘管外部以循环喷淋水为冷却介质，使水均匀喷淋到换热盘管外表面上，形成一层均匀适中的水膜，水膜吸收盘管内热蒸汽放出的热量而蒸发，再通过风机将水蒸汽带出蒸发式冷凝器而将盘管内的热量带走。蒸发式冷凝器利用喷淋水的蒸发潜热，以环境空气为媒介，以环境湿球温度为温差进行热交换，具有冷凝温度低、传热温差大、换热充分、动力消耗少、性能稳定等优点。

制冰机－－片冰机的蒸发器

制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在结冰面上，形成水膜；水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在结冰面上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内，通过冷水循环泵，循环使用。

片冰机已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到广泛应用，随着社会的发展和人民生产水平不断提高，用冰的行业越来越广，对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、“卫生性”等要求越来越迫切。

特点

1、直接低温，冰温低，可达－8°以下。

2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。

3、片状结构，因此与冷藏品接触面积大，冷却效果奇佳。

4、片冰无尖锐棱角，不会损伤冷藏品表面，且十分利于贮存和运输。

5、冰的厚度可达到1mm－2mm，且不用碎冰机，可随时使用。

6、表面积可达1500平方／吨以上。

以上内容就是我为大家整理的关于制冰机的主要分类及产品介绍，希望能帮到大家更好的了解制冰机。

制冰机在多个领域中都有一定的应用，比如农产品、生鲜食品、海产品和商超零售等市场。据了解，近年来，出于保鲜、卫生、安全的需要带动了制冰设备行业的发展，年增速高达20％～30％，特别是与酒店、娱乐场所有着密切关联的制冰机产品。用户朋友在使用制冰机时有一些问题也是需要注意的，这样才能保障制冰机正常运作及使用寿命延长，那么具体使用制冰机要注意什么呢？今天就来介绍一下使用制冰机注意事项吧。

1、制冰机不宜放置于露天环境，安装于安全清洁、通风良好的环境，且不要受到阳光的直射和雨淋。

2、制冰机不能靠近热源，使用环境不能低于5℃，不高于40℃，以免温度过高影响冷凝器散热，达不到良好的制冰效果。

3、制冰机应安装与平稳的平台上，并调整机器底部的地脚螺钉来保证机器放置水平，否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。四周应留有空间，为了便于散热，机器左边右边及后空间不能小于150mm。

4、制冰机应使用规定的符合国家标准的独立电源，电源应确保可靠接地，并配备熔断器及漏电保护开关等，电压波动不得超过额定电压的±10％。

5、制冰机应使用符合当地饮用水标准的水源，并安装过滤器等，以去除水中杂质，避免堵塞水管，污染水槽和冰模并影响制冰性能。水温2℃，不超过35℃，水压0．02Mpa、0．8Mpa。

6、制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。虽然制冰机每次制冰过程结束时，都会把水槽里经过冷却过的余水排掉，以达到清洗效果，这样能有效的减少蒸发器和水循环系统内的水垢产生，但一般六个月左右，也要用制冰机清洗剂和消毒剂对分水管、水槽、储冰箱及挡水板进行清洗消毒，并漂洗干净，清洗过程中产生的冰块不能食用。

7、长期不使用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风干燥的地方，避免露天存放。

8、搬运制冰机时应小心轻放，防止剧烈震动，搬运斜度不能小于45度，经过长途运输后，制冰机应放置2－6后方能开机制冰。

制冰机不管在是商用、工业、还是家用方面都有很大的左右，特别是在运输生鲜、保存食物等上面，制冰机的功劳可不小。但是任何机器都会在使用过程中或多或少的出现问题，制冰机也不例外。下面我们就一起来了解下，制冰机在使用过程中出现的小制冰机故障分析我们该如何进行制冰机维修方法。

根据症状情况判别制冰机故障分析：

制冰机常见问题1．症状：制冰机的压缩机工作但不制冰

制冰机故障分析：制冷液泄漏或电磁阀损坏关闭不严。

制冰机维修方法：检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀。

制冰机常见问题2．症状：压缩机一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰块不断变厚，但总不能进入脱水程序掉冰。

制冰机故障分析：测水温探头的制冰机故障分析，使智能控制系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或控制器制冰机故障分析。

制冰机维修方法：用万用表测量水温探头的阻值（在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻则低于27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，如阻则低于27K，则需断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式的方式将阻则调整到27K到28K之间。

制冰机常见问题3．症状：机器进入脱冰程序（水泵停止工作，压缩机停止制冷）但冰块不脱落。

制冰机故障分析：除霜电磁阀损坏。

制冰机维修方法：更换电磁阀或外线圈。

制冰机常见问题4．症状：缺水灯亮但机器不自动进水。

制冰机故障分析：管道无水，或进水电磁阀有制冰机故障分析，阀门不开启。

制冰机维修方法：检查管道进水情况，无水则开通水路后重新开机。进水电磁阀有制冰机故障分析则更换。

根据指示灯的闪亮情况判别制冰机故障分析：

制冰机常见问题1．电源指示灯一直快速闪烁机器不工作：

制冰机故障分析：检测水温探头断路。

制冰机维修方法：打开后盖板，打开压缩机上方的电器控制盒盖，找到一个三芯接插件，查看是否有脱离或接触不良的现象，从新接插既可。

制冰机常见问题2．3个指示灯循环闪烁，机器不工作：

制冰机故障分析：机器制冰及脱冰不正常。

制冰机维修方法：A、切断电源，重新开机，首先检查风扇、水泵是否工作正常，如有异常先予以排除，后检查压缩机是否已启动工作，如无工作应检查压缩机附近的部分，如已启动，判断制冷系统制冰机故障分析，按相应的制冰机维修方法方法。

B、如制冷系统无制冰机故障分析，能正常制冰，但一直制冰不进行脱冰，90后机器工作异常而作保护性停机。需要用万用表测量水温探头的组则（在水下箱温度接近0度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测量两边的两根线的阻则），如阻则在27K以上，则判断为控制器坏，应予以相应的跟换，如阻值低于27K则需断开两根线中的任意一根，通过窜接电阻的方式将电阻调整到27K到28K之间。

制冰机常见问题3．冰满灯快速闪动：

制冰机故障分析：表示脱冰时间超过规定的时间，机器自动保护，

制冰机维修方法：A、一般这种情况，重新开机即可，如反复出现应检查滑冰版是否上下摆动动作灵活。

B、如果两通电磁阀损坏，也会出现此现象，机器能制冷，但冰块达到设定厚度进入脱冰状态时水泵停止工作而制冰不脱落，检查时强制脱冰，（长按住选择键3秒），如制冰器内无明显气流声，则可认为两通电磁阀坏，可检查电磁阀供电是否正常。可更换线圈试机，阀体本身不能打开极少。

制冰机常见问题4．水箱内无水，不显示缺水，冰块疏松有杂质。

制冰机故障分析：该制冰机故障分析是因为多次制冰后水箱的水中会留下杂质，或水富含矿物质，，使水位探头表面结垢，影响探头探测的灵敏度。

制冰机维修方法：排尽残留水洁净水箱内部，清洁探头表面。

制冰机常见问题5．水箱内有水，显示缺水。

制冰机维修方法：应检查控制盒内的二芯和三芯的接插件是否可靠连接，重新接插一般可以解决问题。

制冰机常见问题6．喷水管的流水不畅，部分冰块不玩整。

制冰机故障分析：喷水管堵塞；

制冰机维修方法：在控制流水状态下，用镊子或其它尖锐的东西清洗喷水管上的出水孔上的所附杂物。直至每个孔的流水都通畅。

制冰机常见问题7．制冰正常但脱水困难或不脱水；

制冰机故障分析：两通电磁阀不工作或卡死；

制冰机维修方法：启动制冰机后，制冰器上产生冰块后，长按选择键3秒进入强制脱冰状态，用手摸电磁阀，如不震动，则表示电磁阀供电不正常，应检查控制板及连接线。如有震动，则可反复脱冰数次，可解决部分电磁阀卡滞问题，如仍存在问题，说明电磁阀损坏，需更换电磁阀。

以上内容就是关于制冰机在使用过程中常见的故障问题及解决办法。希望能帮到大家。