欧派杯－2008中国厨房空间设计大赛新闻发布会

【主持人】谢谢江教授。既然是一次设计大赛，当然离不开各位设计师。接下来我们要有请一位设计师代表，北京东易日盛首先设计师车延冲先生，有请。

北京东易日盛首先设计师车延冲先生

【车延冲】首先高兴代表设计师在这里发言，在家装行业做了十多年，也很有感慨，对家装行业的变革以及后来的整体厨房概念也有一些心得。这几年家装行业正处在拐点当中，现在中国的员工费上涨，要解决手工的问题，所以中国家装行业正处于希望手工业能借助工业化，需要强调生活的方式，这就是家居设计当中最重要的强调生活方式。

所以，近几年我们很多的设计师去关注产品的机会越来越多，也希望自己能够过多参与到产品设计当中去，不像以前单纯的去使用产品。从前几天，我也是去了一次意大利，在意大利的展会当中，我们看到了自己公司的设计师大概就有十几个是自己独立去的。

家装业对产品流行的关注也是很多的，因为这个很重要，从历史的角度来说，就拿厨房来说，20年代德国很著名一个女设计师，她次把厨房以一种崭新的形式出现，原来最初的厨房只是像出库一样，是被边缘化的。

一战以后情况变化了，她次把厨房和客厅放在统一层面上，那么她改变不是一个厨房的形势方面，而是一个生活方式的变革。还有她不仅在完成把它放在同一个层面上，而且她把厨房用大个的推拉门，然后让厨房工作的人要与客厅当中的人可以交流，甚至母亲可以去看孩子，这带来的是一种新的生活方式。后面还有她次把冰箱放到橱柜当中，让我们知道，当时冰箱并不很多见，后来就形成我们现在厨房最初的基本形式。所以说，我们现在回头在去看历史形式是次要的，生活方式占据主角。

近些年国际潮流的厨房设计，已经在发生很大的变化。从趋势当中我们可以看到，一种强调厨房的娱乐性，比如说从近几年国外推的生活方式的主流来看，大量是把导台集中在中间，边上都是大量的落地柜子，尽量摆脱墙面对操作的束缚，这样的话，人在操作起来的时候，大家可以一起去操作，更便于交流。

那么，这是一种方式。还有一些小的房子，很适合把橱柜放在一侧，像衣柜一样，打开门，里面直接就是橱柜，平时的时候，关上以后，里面的杂乱是看不到的。这样的话是强调一种生活方式，同时原来的橱柜也是仅仅适合餐厅进行交流，现在达到和客厅一体化，可以互相交流。所以思维在发生很大的变化。
 

另外，比如说就像今年的展会当中，有一个很著名的德国品牌，把苹果的随身听可以放在厨房中，在操作当中可以发现，做饭不是工作，做饭需要的是兴趣和带给我们娱乐性，这就是思维的一种转变，不要把做饭当成一种工作。另外还有现在也很强调新的流行，比如说风格化，我认为厨房应该在设计当中，因为家居是一体的，应该和家居的主流一体走向风格华。

比如说近几年国际上流行的奢华的风格，而且近几年也流行复古，无论是20年代的复古，还是优雅的白色，还是60年代的彩色，还是70年代剪纸状艺术感官的风格。近年来在材质上也很流行高温烤漆。最后再说一下，因为橱柜的设计，一个设计师去做，把家居做好了，那么只能出一个很好的设计，一个个性化生活方式的解决方案，但是如果一群人来做的话，那就不是个性问题了，是希望整个社会就一个大的变革。就会产生新的文化状态，这样的话，有可能我们现在的努力就会成为以后历史当中记载的。谢谢大家。