2011年3月16日，2012柏丽厨具跨界玩味沙龙“走进德意志”在柏丽厨具北四环居然之家展厅举办。 睿智汇设计总经理、台湾著名设计师王俊钦、德国柏丽厨具市场总监孟凡琦、《家饰》华东媒介总监张晨，以及来自北京的设计师们出席了沙龙。
睿智汇设计总经理王俊钦（左）、《家饰》华东媒介总监张晨（右）
从分享不同国家的设计和特色美食到感受设计所创造的生活品质，而“2012柏丽厨具跨界玩味沙龙”倡导了一种新的活动结构。台湾著名设计师、后现代设计、睿智汇设计总经理王俊钦从艺术豪宅入手，分享了自己的设计案例；《家饰》华东媒介总监张晨分享了自己在德国的心得与体验，让在座设计师们感受到了不一样的德国、不一样的异域风情。
德国柏丽厨具市场总监 孟凡琦
“未来生活娱乐精神，厨房智能化是一个不能缺少的环节”，在《娱乐厨房 科技之魅》演讲中，德国柏丽厨具市场总监孟凡琦认为，柏丽厨具希望传达的是一种欧洲高尚的厨房生活方式。另外，孟凡琦表示，柏丽厨具今年有12—14场设计师活动，在的各个城市来做的，来与设计师互动、影响设计师，改变中端客户对厨房生活的理解。
以下是房天下记者专访德国柏丽厨具市场总监孟凡琦的文字实录：
【房天下记者 白秀华】柏丽橱柜今年设计论坛的定位是走进德意志？能给我们解释一下这个含义吗？
【柏丽厨具 孟凡琦】其实走进德意志我们更希望强调的是，让更多的设计师深入地了解德国。因为我觉得德国这个国家对整个影响是大的，包括德国工业的制造精神，还有德国的设计理念，很难看到德国的东西设计的像意大利产品一样的那么浪漫和让你有欲望想去拥有它。但是在你深入了解了德国以后，了解了德国人民族的性格、了解了德国的制造精神、了解了德国人的思维状态，你才可能对于这个东西有更深刻的理解，所以我们并不是说因为我是做橱柜的，做德国橱柜的，我就更希望大家了解我们的产品不一定是这样。其实我更希望的是对设计的群体能够有一个更深层次的影响，但这个影响我们会通过德国的一些设计的案例，德国的一些建筑的作品，包括德国的艺术之旅，包括像包豪斯，还有很多像宝马奔驰的工厂，也包括柏丽的工厂，还有德国的生活。
在欧洲，尤其是像德国这样的国家，他们的生活方式其实在厨房中生活的比例是大的，因为欧洲人他的生活方式强调的是厨房更像客厅一样的功能，所以这个是和中国还是很不一样的，我们也希望经过讲解，然后让更多的人有一个了解和互动。比方说我们会说德国的设计是这样的，意大利的设计是那样的，但是现在边界化已经越来越模糊了，它可能更加的融合。那中国和西方的生活方式也是一样的，像我们现在很多客户他也会选择开放式的厨房，并不是说一定他是要很中式的，所以这个我觉得边界化都会越来越小，而只是强调哪个是最适合你的就可以了。
【房天下记者 白秀华】会针对设计师有一些欧洲之旅的奖励吗？
【柏丽厨具 孟凡琦】会的，这个也是我们今年要做的另外一个活动，就是厨房创意大赛，然后也是针对的设计师在网络上进行评选，这个我们也和房天下有合作。大概3月底差不多就可以上线了，然后我们会征集设计师的作品，是注重表达的是在生活方式的理解方面，会有欧洲之旅奖项的设计，到时候也很希望师能够积极地参与，然后这个的奖项我们是有七天德国设计之旅的一个活动。
【房天下记者 白秀华】这个3月份装修旺季马上就要来临了，咱们今天举办的这个设计师活动，您觉得对于柏丽未来的市场推广有什么样的影响或者作用？
【柏丽厨具 孟凡琦】装修旺季来了和我们做这个设计师的活动没有太直接的关系，因为我们更希望传达的是一种欧洲高尚的厨房生活方式，所以我觉得设计师的作用他在很多方面是能够给到他的客户更多的影响，所以我们更希望传达的是这样的一个方式。所以我们今年全年大概有12到14场设计师的活动，然后是在的各个城市来做的，我们是希望能够在中国的各个城市包括有我们经销的城市，能够和设计师有一个互动，然后我们也希望能够更多的去影响设计师，去改变中端客户，他对厨房生活的理解。
【房天下记者 白秀华】柏丽作为德国进口的品牌，您能介绍一下柏丽在高尚生活怎样理解的呢？
【柏丽厨具 孟凡琦】我觉得高尚的生活方式并不一定非得说是富裕的生活方式，很多人可能觉得高尚的生活就必须得是有钱人才可以，但其实我们想传达的并不是这样的一个概念。实际上品质生活，我觉得德国大部分的产品是真的为大众来设计，所以我们的橱柜也是为真实的生活而设计的。因为衣食住行在我们生活当中占的比重大，所以我们更想强调的是对于厨房的理解，希望今年能够倡导回归家庭生活。现在大家的生活压力都很大，节奏也快，每天的生活真的没有太多品质的保障，包括食品安全问题，包括家庭的情感问题，我觉得其实都可以在厨房的生活当中能够有所改善和体现，因为你每天抽一个的时间在家里面做饭，和家人一起团聚来吃饭，不但吃的健康，而且有一个很好的沟通。快节奏的生活把这些原本很本质的东西却改变了，所以我们更希望强调的是这样一个很健康的生活方式。
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