设计大师梁志天的完美周末 细品生活的情调

周六，是一周中悠闲的日子。我坐在阳台上，就着一壶英式早餐茶，吃几片土司，一边浏览中国本地的《星岛日报》。我住在香港岛南部，地点比较偏僻，一片美丽的海滩，因此这里海景不错。和我住在一起的，有我的妻子Anita、两个孩子，分别是25岁的Stefanie和20岁的Nicholas，还有我的母亲May，以及我的毕尔格猎犬BJ。

设计大师梁志天的完美周末 细品生活的情调

早上8点左右，我就起床到家里的健身房锻炼，大多就是在跑步机上跑一下，然后去吃早餐。我热爱运动，尤其是各类水上运动，最近我买了一艘Monte Carlo游艇，名叫Bella Vita，长为65英尺（约19.812米）。早晨，船长带我们去赤柱市场逛了一圈，我们在码头下船，步行前往小店Si Yik，这是一家卖奶茶、法式土司的店铺，他家的面条也十分美味。之后，我们乘游艇去另一边的海岛，也就是我最喜欢的南丫岛。在集市上买了些曲奇后，我们徒步翻越丘陵，回到停靠游艇的码头。有时，我们会在海湾里游泳，然后去天虹海鲜酒家吃午餐，那里的虾料理新鲜，食材都是就地捕捞、烹饪的。有时，我们也会在山顶停留，尝一尝建兴亚婆豆腐花，这位老婆婆已经在这儿做了50年了，美味的豆腐花配上甜甜的糖浆，让人回味无穷。回到家的时候，通常是下午4点，然后我会带着猎犬出门散步。

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我很喜欢驾驶跑车，的“玩具”是一辆阿斯顿?马丁Virage，我还有一辆法拉利F430、一辆保时捷Panamera、以及一辆悍马H3。无论是外部造型还是内部细节，这些跑车的设计都让我着迷。周末，我经常开着跑车去郊外逛逛，譬如大谭或者石澳，如果用悍马驮着我的自行车一起去，我也会骑骑自行车。

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晚上，我会带母亲出去吃饭，平时工作忙也难得有这样的机会。通常我们有两种选择，要么去湾仔万丽酒店中的满福楼吃中餐，这是一家米其林星级餐厅，要么就去我自己的小餐馆。我是1957 &Co的合伙人之一，目前有泰式、日式、意式三种餐厅，都在铜锣湾的同一幢建筑内。我向来对食物充满激情，很想抽出些时间好好学学怎么做菜。