孟买The Tote餐厅 废弃建筑改造的热带雨林丛

被《Wallpaper》选为2011年最杰出的餐厅设计之一的“The Tote”位于印度孟买，由位于孟买赛马场内部的殖民地时期的废弃建筑改造而成。餐厅最吸引人之处或许并不是其殖民地建筑的历史背景，而在于那些常年被细长的雨林落叶丛所荫蔽的户外场所，坐在树下用餐别有一番情趣。

孟买The Tote餐厅

孟买The Tote餐厅

孟买The Tote餐厅

餐厅的设计改造由由英国的建筑公司Serie担纲，依据当地的保护政策,其中四分之一的建筑需被保留和传承下来,而其余的四分之三部分需要保留屋顶轮廓。因此，新餐厅建造在旧殖民地建筑内部的轮廓应运而生。