厨房要不要开发式?要注意哪些问题?

开放式厨房受到普遍的欢迎，不管是与餐厅合二为一还是与客厅相邻都展现了开放式厨房的开放式个性，不知不觉之间，开放式厨房已变成一种潮流，不过，按照开放式厨房的特点，选用不会产生太多油烟的厨房用品更好一些，减少油烟更好的展示开放式厨房的特色再加上大窗户的话，开放式就更加的明显，如果餐厅和客厅内没有安装换气设备，油烟可能会蔓延整个房屋。那厨房要不要开发式？要注意哪些问题？

开放式厨房的设计中，因功能细分为清洗加工区和烹饪区，既可大程度地降低油烟污染，又可使拣菜、洗菜、切菜在更为宽松惬意的空间进行，提高舒适度的同时，还可为平淡的居家生活增添不少情趣。

1、其实可以使用开放式的，这样做的话，能让空间改造更加巧妙。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。

2、家具橱柜风格要统一。如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。

3、回转空间要足够。餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。

4、通风除烟要加强。开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

5、储物空间要留足。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。

以上是厨房要开发式的好处，及选择开放式厨房要注意的一些问题，对于消费者判定是否采用开放式厨房的依据，当然，封闭式也有封闭式的好处，两者各有优点，要根据家庭设计格局来判定厨房的建造方式。