市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
种类
目前市场上出现多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
其它类似产品:真空保鲜柜,真空保鲜箱,真空保鲜桶,真空保鲜罐及高真空保鲜柜。
还有各类防氧化、防腐烂、防霉变、防虫等保鲜设备。
功能
市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。
如何挑选保鲜柜
冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜是耐用消费品,所以您应该选择质量可靠的冰箱。随着我国冰箱产业的升级换代,各牌子电冰箱制造质量方面的差异已经很小,在衡量电冰箱质量时,不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。冰箱是制造工艺比较复杂的家用电器,其设计水平和生产工艺对冰箱的质量影响很大,技术起点高的厂家生产的冰箱质量有保证。零部件是关键部件的选用对冰箱的使用寿命影响很大,冰箱一般选用纯铜管、进口涂复钢板等部件,保证制冷系统的寿命和冰箱的防锈能力
保鲜柜的价格
风幕柜系列——1500
蔬菜柜、水果柜系列——1700
便利冷柜系列——2000
蛋糕保鲜柜系列——1900
岛柜保鲜柜系列——1900
鲜花保鲜柜柜系列——2100
冰台保鲜柜系列——2000
冰粥保鲜柜系列——1800
劣质保鲜柜的特点
劣质特点
1、性能
劣质低价超市保鲜柜,保鲜柜的性能差,具体表现在三个方面:
A:风幕展示柜制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方四门超市保鲜柜匹配1/2HP压缩机,而低价四门超市保鲜柜配的压缩机为1/3或3/8HP。
B:风幕展示柜制冷温度高。其工作温度标志混乱,有的标0度,用户实际反映夏季该柜柜温约在8度~12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。
C:风幕展示柜制冷速度慢。因为这些低价超市保鲜柜,保鲜柜的压缩机功率小,所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小,因此制冷速度缓慢,这样的保鲜柜,超市保鲜柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地区使用,还马马虎虎能应付过去。
2、风幕展示柜使用寿命
从结构上看,劣质低价超市保鲜柜柜体无整体钢架。一台六门柜是由一台二门柜加上一台四门柜拼合而成。门框是在柜体发泡后再拼装上去的,这样的保鲜柜难以承受多次搬动。门框更是用不了几年就会脱落,并且难以修复。
3、风幕展示柜使用支出
劣质超市保鲜柜虽然购买时省了些钱,但在长年的使用中却不断地多花钱。首先,保鲜柜因其长年累月连续使用,电费就是一笔不小数目。而耗电量的大小就保鲜柜性能方面来看主要反映在保温性能上。
后小编要说的是一些保鲜柜的保养方式,一般的保鲜柜在次使用时要先空机运行一到两个,温度一般在出厂时都调节好了,不需要再调节,保鲜柜的电源必须是独立插座,其次为了节省用电,应尽量减少开门次数,并缩短开门时间。
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