烤面包机有什么用,烤面包机的使用方法

在中国家庭中，烤面包机似乎用的很少，因为国人包的喜爱远远比不上传统食品。其实这是我们对烤面包机的误解，不知道烤面包机有什么用，实际上烤面包机还有其它的功能。下面我们就来看一下烤面包机有什么用，学习一下烤面包机的使用方法。

一、烤面包机的用途

通俗地说，烤面包机就是那种放入生面粉、水等原料就可以自动和面发酵并烤出面包的机器。市面上的烤面包机有两种，一种是把现成的面包片再烤一下，烤得有点黄黄的，口感和营养都不错，国外很流行这样子，这种面包机也叫做多士炉；另一种是放进面粉等原料，通过搅拌，烘焙等一系列过程，烤出一个完整的面包。一个烤面包机通常包括一个多功能烤箱，隔热炉面，提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。

除了传统的烤面包，烤面包机还可以烤适合中国人品味的玉米、烤地瓜、馒头等，只要熟悉烤面包机的功能，掌握好时间，你就会烤出各种美味的食品。

二、烤面包机的使用方法

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

所谓烤面包机不只是用来烤面包，用来制作我们中国部分的传统食品也是可以的，只要掌握了烤面包机的使用方法，你就会发现烤面包机的用途还是很广泛的。烤面包机作为一种厨房的常用电器，我们应该更全面地了解它的各项使用功能。