全自动压面机怎么样?如何工作?

作为地道的北方人，面食是我们每天必不可少的主食之一，候家乡就有那种半自动的压面机，但是它还是需要人工去和面，人工去切面，今天小编为你推荐介绍的是全自动压面机，全自动顾名思义从头至尾都是机器操作，今天我们看看全自动压面机是如何工作的。

全自动压面机，分为台式全自动压面机和立式全自动压面机。是面食加工的主要设备，组织简略、运用修理便利，压辊空隙在必定范围内能够无级调理。面团放在压面机的运送带上开动压面机后即可完成反复全自动揉压，降低了劳动强度，提高了作业功率。

全自动压面机的作业原理：

是把面粉通过面辊相对滚动揉捏构成面片，再经前机头切面刀片进行切条，然后构成面条。面条的形状取决于切面刀的标准，机型均可装置不一样标准的切面刀，故一台机器通过替换不一样标准的面刀能够做成各种标准的面条。全自动挑条一次构成面条机：是由多组面辊排列式组合而成的机器，全自动化程度高，功率大、省时、省力。机器由面粉通过多组面辊的揉捏然后构成面片，再经前机头切面刀切条构成面条，面条的长短经分断器，进行全自动分断，再由全自动挑条器把切制成型的面条搭上面杆，悬挂在挑条器上，条进行暴晒。

流水线面条机：流水线面条机是目前自动化程度高的面条制作机械，面粉经过多组面辊的挤压从而形成面片，经前机头切面刀切条，分断器分断，再由自动挑条器进行上杆处理，使压来的面条自动挂到面杆上，通过烘房进行烘房，烘干后的面条进入智能切面机，自动切断成型。

自动压面机的使用及维护

1、检查电源电压是否与本压面机使用电压想符，检查电线头是否牢固，接地是否良好。

2、开机时把插头插入电源插座，按开关即可。

3、使用前应先检查机器，清除机内污物，在压面辊及切面刀端加适量食用油，齿轮及轴承应定期加固体润滑油（黄油）。

4、切面刀由一对对滚式切面棍组成，随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它规格的切面刀,本厂可提供1、1.5、2、3、4、5、6、7、8mm九种规格。

5、压面操作：拆下对滚式切面刀。开机，把和好的面团放至送料板引入压面辊之间，由厚至薄，反复压制。由于我厂生产的压面机采用新型链轮传动，压面厚度厚为10mm。所以用户可按自已的要求调节厚度。

6、切面的操作：按面条所需厚度调节压面辊间隙，装上对滚式切面刀，开机，把面坯引入切面装置，即可切成面条。

7、压面时如发现压出的面块局部有弯曲，表面有不平滑现象。