酸奶是许多人都喜欢的饮品,营养丰富,酸甜可口。有些人还有自己动手做酸奶的想法,所以买了自制酸奶机。那么,自制酸奶机到底该怎么做呢?
什么是酸奶机
酸奶机,是一种制作酸奶的机器。它是一个给牛奶发酵供给稳定温度的设备,将温度操控在35—45度之间,在这个环境下,益生菌很多繁衍,牛奶中乳糖便转化成乳酸,从而将牛奶发酵成酸奶。
如今市场上的酸奶机尽管品种繁复,但能够分为两大类:一是全自动型,通电直接加热,没有操控电路,采用适宜功率的加热组件来操控温度;二是电子操控型,在机器中参加各种操控电路,比方温度和时刻操控,来操控加热电路的通断。能够看出,两种酸奶机首要的差异就在于是否带有操控电路。
用酸奶机做酸奶的步骤
1.准备好牛奶,酸奶。
2.酸奶机的内盒用开水烫过,消消毒。
3.将1/2盒牛奶倒入内盒中。
4.参加白糖,慢慢搅匀至消融。
5.再参加酸奶菌种,拌匀。
6.再将剩下的牛奶悉数倒入盒中,搅匀。
7.盖上盒盖。
8.内盒放入酸奶机。
9.盖上酸奶机盖。
10.接通电源让牛奶发酵。通常6-8就能够喝上酸牛奶了。
11.我喜欢喝略有酸味的牛奶,口感平缓、甜丝丝的。
总之,用自制酸奶机做酸奶方便又实惠,可以随时做随时喝,而且又为生活增添了不少乐趣。所以可以参考以上的步骤做出美味可口的酸奶。
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