江门新会快餐店因油烟起火，如何正确选购抽油烟机

8月21日早上，新会一间主营外卖的快餐店厨房起火，浓烟笼罩整个店铺，幸好后没有人员伤亡。那么为了避免这种事情再次发生，我们在挑选抽油烟机时不能马虎了事，可从以下5个方面选购抽油烟机：

1、看风压

风压是衡量油烟机使用性能的一个重要指标。风压是指抽油烟机风量为7m3/时的静压值，国家规定该指标值大于或等于80Pa。风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强；如果排烟管较长或接到公共烟道中，则排烟压力损失很大，这样就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。所以，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。

2、看风量

风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量，国家规定该指标值大于或等于7m³/。一般来说，风量值越大，抽油烟机越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其它指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值较大的油烟机。但是，风量并不是想设计多大就多大，它受多种因素的制约。目前市场上油烟机的风量能达到14m³/就已经非常不错了。

3、看电机输入功率

抽油烟机的型号一般规定为CXW-□-□，其中个“□”中的数字表示的就是主电机输入功率。抽油烟机的输入功率并非越大越好，因为提升功率是为了提升风量和风压，若风量、风压得不到提高，增大功率也没用；同时，功率越大，可能噪声也越大。

4、看噪声

噪声也是衡量抽油烟机性能的一个重要技术指标，它是指抽油烟机在额定电压、额定频率下，以高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级，国家规定该指标值不大于74dB。

5、看细节

一定要买易清洗的抽油烟机，罩烟结构的内层一定不能有接缝和沟槽，必须双层结构而且一体成型，否则就会积满油污和油滴，时间一长，不但难以清洁，还会漏油、滴油。再则，还要了解有没有双层油网设计，确保油烟机内不沾油，是不是真正免拆洗。

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