电压力锅和电饭煲的区别

随着人们生活水平的提高，一些小型的家电开始逐渐普及到千家万户中，其中就包括电压力锅。电压力锅与电饭锅相比又有什么区别呢？他们在功能上有哪些变化呢？今天我们就来看看电压力锅和电饭锅的区别吧！

首先是功能上的不同，电压力锅其实是电饭锅的升级产品，电压力锅不但具备电饭煲的煮饭功能，还具备了闷、煮、煲等功能。这一点电饭煲是不如电压力锅的。

其次是食物口感上的差别，虽然电压力锅具有电饭煲焖饭的功能，但是由于两者的烹饪方式不同，在米饭的口感上仍然存在较大的差距。因为电压力锅在烹饪食物时没有水分的挥发，而研究表明口感好的米饭的含水量应在62%左右，所以使用电压力锅烹饪直接影响了米饭的口感。

最后是两者的价格问题，相信小编不用说大家心里也都清楚，电压力锅的价格会比电饭煲的价格略贵一些。要知道电压力锅单单只是煮、蒸、焖、炖、炸等多种功能就甩了电饭煲一大截，所以贵一些也是正常的。

看了以上的介绍，大家对电压力锅和电饭煲各自的功能和区别都有所了解了。不过大家选择时也不用太纠结，根据自己的实际情况，如果煮饭比较多，用电饭煲就可以了。如果对烹饪功能要求多，就选电压力锅。